PIVBAR
7 августа 2015

Пиво, коул-слоу и хеви-метал

Крепко сбитая пивная для младшего научного состава на Маяковской, где когда-то гнездился легендарный «Амбар». Пиво драфтовое и крафтовое. Стоит недорого — от 150 до 380 рублей за 400 мл. Есть еще бутылочное, подсчету не поддается. Как и в «Хлебе и Вине», заказы принимаются и оплачиваются на стойке, официант максимум принесет еду и заберет пустые бокалы.

Интерьера как такового нет. Лавки. Металлические стулья. На центральной стене нарисована заповедная «карта» пива. С едой лучше быть аккуратным. В идеале вообще не есть, но если уж прижало, то берите салаты: коул-слоу (70 р.) и картофельный (100 р.) можно есть. Также съедобными оказались бургеры — вполне на уровне. К превеликому сожалению, сосиски оказались аморальными. А жаль. Хороший вурст под пиво был бы кстати.

Место держит старая «пивная мафия», ответственная за запуск пивных «Дурдинъ». А уж они-то толк в пивных знают. Да и люди, разбирающиеся в пиве, «Pivbar» охотно рекомендуют. Одиозное крафтовое пиво тут есть (куда, блин, без него), но подборка вменяемая, что-то даже может понравиться.

Хорошо представлен классический драфт.

И того и другого ровно по восемь позиций. И еще четыре позиции сидра. Перечислять смысла нет. Пива сейчас можно выпить в десятках мест. Но «Pivbar» резко выделяется среди всех этих на-коленке-сделанных копеечных хипстерских пивных типа «Сосны и липы».

Хипстер, слава богу, кабак проигнорировал. Этих нищебродов не видно, зато сидят «уважаемые люди» в Stone Island и прочие заслуженные герои невидимого пивного фронта. Публика в основной массе очень приятная. Могут и воротнички зайти при случае, могут явные спортсмены. Да. Надо понимать, из заведения так и несет тестостероном. Молодые студентки это чувствуют и собираются симпатичными стайками поглазеть/познакомиться. Но в основном это хорошая, суровая мужская пивная. Если хочется хлобыстнуть пивка, ближе к народу, плечом к плечу — лучше бара сейчас не найти.

Наверное, сила этого места в том, что оно не старается «лечь под потребителя» и ведет себя именно как хороший пивбар пятнадцатилетней давности. Захотят — Slayer поставят. Попросишь сделать погромче — улыбнутся и не откажут. Если бы тут еще пиздили за подвернутые штаны и шапочки — цены бы этому месту не было.

рецензия